電熱水壺的壺體與電源分體結構，燒水時接通電源，水沸時自動斷電，操作安全。采用大功率加熱，加熱速度快，燒開一壺水只需4～5分鐘，具有自動控溫，水開后自動斷電功能，并設置防干燒、超溫雙重保護。

電熱水瓶 一般有分體式電源底座，水沸自動開關，有水位指示標準和電源指示燈、干燥保護等安全裝置， 采用的是蒸氣智能感應控制，過熱保護，水煮沸自動斷電、防干燒斷電。

1、加熱／保溫電路

加熱電路由煮水加熱囂H1、防干燒溫控器WK1和加熱溫控器WK2組成。保溫電路由保溫加熱器H2、二極管D3和保溫溫控器WK3組成。220V市電經超溫熔斷器FU后分成兩支路．一支路送到加熱，保溫電路，另一支路送到電泵出水電路。接通電源H1與H2同時對瓶膽內的水進行加熱．加熱指示燈LED1亮（紅光），指示升溫開始。由于保溫指示燈LED2被WK1與WK2串聯后所短路．故LED2暫不亮。當水被加熱燒開后，WK2斷開，切斷加熱電路電源，H1停止加熱．LED1熄滅。此時市電電流通過L線→FU→H1→LED2→R2→N線構成回路．LED2亮（綠光），指示保溫開始。220V市電經D3半波整流繼續向保溫電路供電．H2以半功率（39W）對開水進行加熱，使水溫保持在86℃左右，直至用水后．水瓶內的水位低于最低水位．加入涼水（自來水）．WK2自動閉合，又重復上述加熱過程

電路中二極管D1、D2分別并聯在指示燈LED1、LED2兩端．起保護作用，防止指示燈工作時不被高反向電壓擊穿損壞。

2、電泵出水電路

220v市電經電源變壓器B降壓至7v．整流橋D4～D7整流。電容C1濾波后．由偏置電阻R3、穩壓管ZD1、調整管Q1組成簡單串聯穩壓電路，由Q1的發射極輸出5v直流電壓。當按下出水按鍵K1時．出水指示燈LED3亮（綠光），電泵M受電運轉，泵出開水。

3超溫/防干燒保護電路

在電源輸入端串入超溫熔斷器FU作為整機超溫保護。FU是一次性不可復位超溫保護元件，當電路溫升超過130℃時自行熔斷．防止熱水瓶損壞。在加熱電路串人防干燒溫控器KW1作為防干燒保護。WK1是自動復位溫控器．正常使用熱水瓶，WK1不會動作。若瓶膽內無水誤接通電源，加熱器立即高熱首先傳給防干燒溫控器WK1．強制其觸點斷開，防止燒壞加熱器。整機冷卻后，重新注水，WK1自動閉合．即可投入正常工作。

電路中，fu（145℃）、st1（102℃）安裝在不銹鋼瓶底的溫度敏感位置上。fu起防短路/超溫雙重保護。st1防止瓶內無水誤接通電源干燒時，強制主加熱器斷電，防止燒壞加熱器或造成失火事。

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