在挪威峽灣遍布的海岸,近3500個魚圈圍住了4億條鮭魚和鱒魚。該國不僅在海外養殖和運輸的鮭魚數量超過世界其他國家(2018年為110萬噸),而且養殖鮭魚是挪威僅次于原油和天然氣的第三大出口物。隨著養殖鮭魚的需求持續快速成長,預估到2050年鮭魚養殖業規模將增加4倍。
但是,養殖鮭魚并非沒有挑戰,養活它們占了所有運營成本的一半。寄生甲殼類動物被稱為海虱(lepeophtheirus salmonis),通過吸吮皮膚、血液和粘液會使養殖鮭魚大面積致死。據挪威皇家鮭魚公司稱,約15%的養殖鮭魚死于傳統養魚圈和海虱,每年給鮭魚產業造成數十億美元的損失。
一種新型的遠程控制魚圈(第一種用于公海的風暴水域)可以幫助挪威滿足對鮭魚日益增長的需求,同時降低由海虱引起的飼料成本和死亡率。
通過無線測量儀、傳感器和照相機,飼養圈將使附近駁船上的工人能夠監測魚、自動進料器和遠程操作的凈水器,以及環境和氣象條件,如水深、渾濁度、鹽度、氧含量、環境溫度、回聲定位儀和酸堿度,且水下給料系統可將給料能耗降低50%。由于這些開放的海洋圍欄將使鮭魚保持在水面以下10-40米處,低于海虱和藻類生長的陽光照射區,它們可以減少或消除去虱作業的需要,大大降低死亡率。
據悉,首個養殖場計劃于2020年在特洛伊海岸附近進行,這座小島將有助于抑制洶涌的海浪。
該系統由北冰洋近海養殖公司(挪威皇家鮭魚公司)開發,是一個直徑79米的圓柱形魚圈。類似于一個巨大的魚籃,結構有一個頂部和底部部分,相距10米。每個浮筒都有一個浮環,由16根柱子支撐。當沉入水中時,只有上層浮筒在海面上可見。鮭魚生活在底部,在一個大網中,垂到40米的深度從較低的浮筒。屋頂網可防止魚游入頂部,可將其移除以添加魚或收獲魚。
Illustration: ABBArctic Offshore Farming’s fish pen can hold 600,000 full grown salmon at a time.
穩定性是很重要的,不僅是為了保持魚圈的結構完整性,也是為了鮭魚的健康。為了維持和控制它們的浮力,魚需要接近空氣來填充它們的游泳囊。為了容納它們,還配有四個減壓器,每個減壓器位于一個支撐柱中,在水下形成氣穴。每一列的攝像頭和氧傳感器將監控氣穴,并自動啟動減壓器,使其始終保持充滿狀態。挪威皇家鮭魚市場和商業首席運營官Klaus Hatlebrekke說:“即使在50年一遇的風暴的模型試驗中,也無法破壞氣穴。”
這些攝像頭還用于監測魚網的磨損情況,以便在鮭魚逃逸之前進行維修。
與傳統的鮭魚養殖一樣,鮭魚將在淡水孵化場從卵到幼魚(稱為smolts)在陸上養殖。大約一年后,重約100克的煙霧將被轉移到峽灣的海水農場。Hatlebrekke說,在傳統的方法下,它們會呆在峽灣里,被養到5公斤重。但隨著新系統的推出,重達1.5公斤的魚將被轉移到開放的海洋圍欄,在收獲之前,它們將在那里再停留10到11個月。
通過局域網,傳感器將數據傳輸至車載服務器,該服務器通過光纖電纜連接至距離農場約400米的船員飼料駁船。一艘駁船能夠監測一個魚場集群,并每隔7至14天向其補充飼料顆粒。
另外,自動喂食器比傳統養魚場使用的系統消耗的能量少50%。目前的系統通過漂浮在水面上的空氣軟管吹送飼料顆粒。但是類似的方法不能用在公海中,在公海中,大浪和大風會把飼料撒向大海。相反,新系統每天在水下一到三次自動釋放進料,允許水流分配顆粒。另外四個攝像頭可以讓駁船上的船員看到魚的位置,并在他們的區域釋放飼料,減少浪費。
盡管鮭魚捕撈業的工作將變得更加技術化,但并不一定要復雜,ABB水產養殖銷售專家LarsAndersen如是說。該公司建立了一個用戶友好的界面,在一個簡單的儀表板上顯示控制和安全系統。連接到陸上控制基地的電信鏈路也為陸基運營商提供了進入魚圈的通道。
Hatlebrekke說,對于魚類來說,它們的經歷將更接近于生活在野外的生活。野生鮭魚在淡水河流中開始它們的旅程,在它們游到開闊的海洋之前,它們只需在隱蔽的峽灣水域呆上幾個星期。由于養殖鮭魚的經營采用了更多的技術,養殖魚類的生活可以模擬從淡水到公海的路徑,使它們更自然地生存。
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原文標題:挪威Arctic Offshore開發智能鮭魚養殖場 將于2020年將進行實際測試
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