設施園藝的設施類型主要包括塑料大棚、日光溫室、連棟溫室和植物工廠等,由于設施建筑在一定程度上遮擋了自然光源,導致室內光線不足,進而造成作物減產和品質降低。因此,補光燈在設施作物的優質高產上起到了不可或缺的作用,但也成為設施內能耗和運行成本增加的主要因素。
長期以來,在設施園藝領域使用的人工光源主要有高壓鈉燈、熒光燈、金屬鹵素燈、白熾燈等,突出缺點是產熱高、能耗大、運行費用高。新一代照明光源發光二極管(Light-Emitting Diode,LED)的發展,使低能耗人工光源在設施園藝領域的應用成為可能。LED具有光電轉換效率高、使用直流電、體積小、壽命長、耗能低、波長固定、熱輻射低、環保等優點,與目前普遍使用的高壓鈉燈和熒光燈相比,LED不僅光量、光質( 各種波段光的比例等) 可以根據植物生長的需要精確調整,并因其冷光性可近距離照射植物, 從而使栽培層數和空間利用率提高,實現傳統光源無法替代的節能、環保和空間高效利用等功能。基于這些優點,LED被成功應用于設施園藝照明、可控環境基礎研究、植物組織培養、植物工廠化育苗及航天生態系統等。近年來,LED補光燈的性能不斷提高、價格逐漸下降以及各類特定波長的產品逐漸被開發,其在農業與生物領域的應用范圍將會更加廣闊。
該文綜述了LED在設施園藝領域的研究現狀,重點介紹了LED補光燈應用的光生物學基礎、LED補光燈對植物光形態建成、營養品質與延緩衰老的影響、光配方的構建與應用等方面的應用,并對LED補光燈技術目前存在的問題與前景進行了分析和展望。
LED補光燈對園藝作物生長的影響
光對植物生長發育的調節作用包括種子萌發、莖的伸長、葉和根的發育、向光性、葉綠素的合成與分解及花的誘導等。設施內的光照環境要素包括光照強度、光照周期和光譜分布,采用人工補光的方式,可以對其要素進行調節而不受天氣條件的限制。
植物對光具有選擇性吸收的特性,由不同的光受體感知光信號,目前發現植物體內至少有三類光受體,光敏素(吸收紅光和遠紅光)、隱花色素(吸收藍光和近紫外光)和紫外光受體(UV-A和UV-B)。采用特定波長光源來照射作物,可提高植物的光合作用效率,使其光形態建成加快,從而促進植物的生長發育。植物光合作用主要是利用紅橙光(610~720 nm)和藍紫光(400~510nm)。利用LED技術,能夠輻射出符合葉綠素最強吸收區波段的單色光(如波峰為660nm的紅光、波峰為450nm的藍光等),光譜域寬僅為±20 nm。目前認為,紅橙光會使植物的發育顯著加速,促進干物質的積累,鱗莖、塊根、葉球以及其他植物器官的形成,引起植物較早開花、結實,在植物增色中起著主導作用;藍、紫光能夠控制植物葉片向光性,促進氣孔開放及葉綠體運動,抑制莖伸長,防止植物徒長,還可延遲植物開花,促進營養器官的生長;紅藍光LED 組合后可彌補兩者單色光的不足,形成與作物光合作用和形態建成基本吻合的光譜吸收峰值,光能利用率可達80%~90%,節能效果顯著。
設施園藝中配備LED補光燈可達到非常顯著的增產效果。有研究表明,300 μmol/(m2·s)LED燈帶和LED燈管12h(8:00~20:00)補光下的櫻桃番茄的掛果數、總產量和單果重都顯著提高, 其中LED燈帶補光分別提高了42.67%、66.89%和16.97%,LED燈管補光分別提高了48.91%、94.86%和30.86%。全生育期LED燈補光[紅藍光質比為3:2,光強為300 μmol/(m2·s)] 處理可顯著增加節瓜和茄子的單果質量和單位面積產量,節瓜提高了5.3%、15.6%,茄子提高了7.6%、7.8%。通過全生育期LED光質及其強度、時長的時空調配,能夠縮短植物生長周期,提高農產品商品性產量、營養品質及形態價值,實現設施園藝作物高效、節能和智能化生產。
LED補光燈在蔬菜育苗上的應用
LED光源調控植株形態建成和生長發育是溫室栽培領域的一項重要技術。高等植物能通過光敏色素、隱花色素、向光素等光受體系統感應并接受光信號,經胞內信使傳導,調控植物組織和器官建成等形態變化。光形態建成是植物依賴光來控制細胞的分化、結構和功能的改變,以及組織和器官的建成,包括對部分種子萌發的影響、促進頂端優勢抑制側芽生長、莖伸長、引起向性運動等。
蔬菜育苗是設施農業的重要環節。連續的陰雨天氣會使設施內的光照不足,幼苗極易發生徒長,進而影響蔬菜的生長、花芽分化及果實發育,最終影響其產量和品質。生產中,為調控幼苗的生長會使用一些植物生長調節劑,如赤霉素、生長素、多效唑和矮壯素等,但是植物生長調節劑的不合理使用易使蔬菜及設施環境受到污染,對人類健康不利。LED補光燈獨有諸多補光優勢,應用LED 補光燈育苗是一個可行的途徑。在弱光[0~35 μmol/(m2·s)] 條件下進行的LED補光[25±5 μmol/(m2·s)] 試驗中發現,綠光促進黃瓜幼苗的伸長生長,紅光與藍光抑制幼苗徒長,與自然弱光下幼苗壯苗指數相比,補充紅、藍光的壯苗指數分別提高了151.26%、237.98%,且與單色光質相比,含紅藍成分的復合光質補光處理下壯苗指數提高304.46%。對黃瓜幼苗補紅光能提高黃瓜幼苗的真葉數、葉面積、株高、莖粗、干鮮質量、壯苗指數、根系活力、SOD活性和可溶性蛋白含量,補UV-B則能提高黃瓜幼苗葉片的葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素含量;與自然光相比,補充LED紅光、藍光使番茄幼苗葉面積、干物質量、壯苗指數顯著提高,補充LED紅光、綠光使番茄幼苗株高、莖粗顯著增加;LED綠光補光處理能夠顯著提高黃瓜和番茄幼苗的生物量,且幼苗鮮、干重隨綠光補光強度增強呈增加的趨勢,而番茄幼苗莖粗、壯苗指數均隨綠光補光強度的增強而增加;LED紅藍組合光能增加茄子的莖粗、葉面積、全株干重、根冠比、壯苗指數;與白光相比,LED紅光能提高結球甘藍幼苗的生物量,促進結球甘藍幼苗的伸長生長和葉片擴展;LED藍光促進結球甘藍幼苗的加粗生長、干物質積累和壯苗指數,使結球甘藍幼苗矮化。以上結果表明,結合光調控技術培育出的蔬菜幼苗優勢十分明顯。
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