FPGA和嵌入式系統是兩個不同的領域，各有其特點和優勢，選擇學習哪個取決于個人的興趣、職業目標以及市場需求。

FPGA，即現場可編程門陣列，是一種可編程的硬件邏輯器件。它允許用戶通過編程來實現特定的硬件邏輯功能，具有高度靈活性和并行處理能力。FPGA在通信、網絡安全、醫療、航空航天等領域有著廣泛的應用，尤其在需要高速、高性能計算和處理的場景中表現出色。學習FPGA需要掌握硬件描述語言（如Verilog或VHDL）和相關的開發工具，對數字電路和硬件設計有一定的基礎要求。

嵌入式系統則是以應用為中心、以計算機技術為基礎、軟件硬件可裁剪、適應應用系統對功能、可靠性、成本、體積、功耗嚴格要求的專用計算機系統。嵌入式系統廣泛應用于制造工業、過程控制、通訊、儀器、儀表、汽車、船舶、航空、航天、軍事裝備、消費類產品等領域。學習嵌入式系統需要掌握計算機程序設計、數字電路和模擬電路設計、微控制器和微處理器的控制、信號處理等技術，并具備計算機科學和電子工程等方面的知識。

如果你對硬件設計、數字電路、并行處理等方面有濃厚興趣，并希望在這些領域有所發展，那么學習FPGA可能更適合你。而如果你對計算機程序設計、系統集成、應用開發等方面更感興趣，并希望在嵌入式系統領域有所建樹，那么學習嵌入式系統可能更適合你。

當然，兩個領域之間也有一定的交叉和互補性。例如，FPGA可以用于實現嵌入式系統中的某些硬件加速功能，而嵌入式系統也可以作為FPGA應用的一個平臺。因此，根據個人興趣和職業目標，你可以靈活選擇學習FPGA或嵌入式系統，或者兩者都學習，以拓寬自己的技能領域和提高競爭力。

最后，無論選擇學習哪個領域，都需要持續學習和跟進最新的技術趨勢，不斷提升自己的專業水平和技能能力。