過電流保護的動作電流整定原則主要是為了確保保護裝置在正常運行時不誤動，而在故障情況下能可靠動作。具體來說，過電流保護的動作電流按躲過最大負荷電流來整定。這一原則基于以下考慮：

1. 正常運行時保護不動作 ：在電力線路或設備正常運行時，其電流通常不會超過最大負荷電流。因此，將過電流保護的動作電流整定為大于最大負荷電流，可以確保在正常運行情況下，保護裝置不會因電流稍大就誤動作，從而保證了供電的連續性和穩定性。
2. 故障時保護可靠動作 ：當電力線路或設備發生短路等故障時，電流會急劇增大，遠遠超過最大負荷電流。此時，過電流保護裝置應能可靠動作，迅速切斷故障電流，防止故障擴大，保護電力設備和系統的安全。

此外，過電流保護的動作時間也需要根據具體情況進行整定，以確保保護的選擇性和速動性。在選擇性方面，通常要求后一級線路的保護裝置動作時間應比前一級線路的保護裝置動作時間長，以避免在發生外部故障時，后一級線路的保護裝置誤動作而切除正常運行的線路。在速動性方面，則要求保護裝置在檢測到故障后能盡快動作，以減小故障對設備和系統的影響。

綜上所述，過電流保護的動作電流按躲過最大負荷電流來整定，是確保保護裝置在正常運行時不誤動、在故障情況下能可靠動作的重要原則。