國慶佳節少不了與家人團聚大吃一頓，制作一桌豐盛的美食。爽口的涼菜、養生靚燙、爆炒海鮮等宴請親友。可別讓廚房里的油煙成為你與家人享受享受幸福食光的負擔。油煙中包含多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等均為有毒致癌物質。一臺強勁的吸油煙機就是最重要了，當開火的同時開啟吸油煙機，等炒菜完成后繼續開啟片刻再關上，不留絲毫余味。

家里配備吸油煙機的重要性其實非常明顯，但是并不是所有吸油煙機都適合中國家庭。國人喜歡爆炒，它所產生的油煙味會很濃烈，需要使用更為高效的吸油煙機。就像這次來到太平洋電腦網家電頻道的西門子颶風吸油煙機，這款西門子LC58FK951W吸油煙機采用歐式風格設計。配備五大突破科技，包括BLDC直流無刷變頻電機、颶風速吸，3D變頻自清潔，凌光智控以及深層無縫集煙腔，下面就讓小編將再次走進西門子廚電工廠，親身體驗各種國標級測試。

●外觀及細節介紹

這款吸油煙機的頂部采用塔式設計，保持機身一體感。采用高品質不銹鋼一體拉伸制作工藝，加上經典黑色鋼化玻璃面板設計，給人一種很高端的感覺。

使用塔式設計的吸油煙機，讓頂部不會窩藏殘留灰塵或者油煙，消費者在烹飪主食時更為放心。

煙機前端采用高品質的耐高溫鋼化玻璃條，經典的黑色和簡易的符號，觸控操作安全方便。配備的凌光智控技術，只需要滑動手勢就能敏銳操控，它的交互更智能。同時，還很容易清潔，使用時沾上大量油跡都能輕松用抹布一擦即凈。

該款吸油煙機配備護眼LED光源，不僅能低耗不燙手，同時護目不刺眼。方便用戶觀察烹飪時食物的變化。使用的LED水晶燈，精確調整色溫使燈光呈現高貴色彩。

這款吸油煙機同樣配備西門子的無縫一體內腔，無任何倒角和縫隙，減少衛生死角，清理表面油污更輕松。更有雙層π型濾網，雙重過濾油脂，只需卸下兩顆螺絲即可方便拆卸，清洗濾網更省心。

小結：這款LC58FK951W吸油煙機不僅外觀出眾，簡約時尚； 更有強勁風壓排量，完美一體式內腔，五道沖壓一體成型120mm超深集煙腔;玻璃面板，超強硬度，耐高溫，易清潔。可全天候完美顯示，自由滑控系統做到精準定位。

2風量測試&油脂分離測試回頂部

風量測試

在消費者選購吸油煙機時，都會觀察一個主要的性能指標，那就是排風量。排風量是指煙機達到最高檔位時單位時間的排風量，就是我們常說的吸力大小。目前根據GB/T17713-2011國家標準規定，風量數值需≥10m3/min。一般來說，風量越大，廚房里的油煙吸得越快越干凈，即盡可能選大風量的油煙機。

我們來到西門子廚電工廠專門用于測試抽油煙機的風量試驗裝置。其測量原理是阻礙物式流量測量原理，使用標準長徑低速噴嘴作為阻礙物，通過測定標準噴嘴兩端的靜壓差來測量流過噴嘴的空氣流量。

經過這個風量試驗裝置，發現這款西門子LC58FK951W吸油煙機使用BLDC的直流無刷變頻電機，能為用戶提供18.1m3/min的恒定大吸力，而開啟颶風速吸模式能颶速急升到20.27m3/min，很適合中國家庭爆炒的習慣。

4檔模式下的風量

颶風速吸模式下的風量

油脂分離測試

相對風量測試而言，油脂分離測試對于一般消費者都感到陌生。其實油脂分離度直接影響了其機器內部的油煙堆積程度的關鍵指標。炒菜時油煙不僅會隨煙道排出室外，更多的油脂則藏在機器內部，最后歸入油盒。而油脂分離度就是衡量機器內部的油脂分離能力的重要指標。油脂分離度越高，說明油煙機濾油效果越好，排向大氣中的油煙就越少，對環境越有利。

而測試油脂分離，我們將模擬廚房的環境，分別由主箱體、滴液系統、溫控系統、獨立過濾器和輔助風機 組成。通過把水滴到滾油里面，形成煙霧測試吸油煙機的油脂分離效果。

目前吸油煙機國標GB/T17713-2001規定油脂分離度不少于80%，從測試的效果來看，西門子LC58FK951W吸油煙機它的油脂分離度達到95.6%，遠高于國家標準。表明油脂分離度越高，說明油煙機濾油效果越好，排向大氣中的油煙就越少，對環境越有利。

3氣味降低度測試&工作噪音測試回頂部

氣味降低度測試

廚房內食用油和食物在高溫條件下發生一系列復雜變化后，產生大量熱氧化分解產物，其中部分以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。其實油煙氣成分復雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等共計220多種，其中多數有毒。因此，在購買吸油煙機時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。

當在規定的試驗條件下，在實驗室釋放最大氣味濃度，經過30分鐘內吸油煙機工作狀態下所測到的最大氣味濃度值。該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。按國標規定，吸油煙機的常態氣味降低度≥ 90% 。

通過專業實驗室的檢查可以看到常態氣味降低度能達到99.46%，絕對是一款排煙極好的的吸油煙機。

工作噪音測試

噪音測試是消費者比較關心的，畢竟廚房本身面積就比較小，如果吸油煙機工作的噪音過大的話，長時間在里面烹飪是對身體健康非常不利的。

吸油煙機國標GB/T17713-2011的吸油煙工作噪音不能超過73分貝，這一指標可以通過在選購時對抽油煙機進行試用來衡量。優質的油煙機在工作時電機運行平穩，產品的組裝也嚴絲合縫，所以不會出現較大的工作噪音，整體呈現平穩的運轉。

最低檔位為56分貝，最大檔位為69.6分貝

我們同樣通過專業實驗室進行檢測，看它最低檔位以及最大檔位下的工作時間的噪音，分別是56分貝以及69.6分貝。

4 digi聯控系統測試回頂部

digi聯控系統測試

西門子家電這款吸油煙機，它到底有多智能呢？它配備的digi聯控系統，能全面實現灶具和煙機之間的一對一聯動控制：當點燃灶具的同時，吸油煙機迅即感應啟動。灶具關閉后，煙機自動延時3分鐘后關閉。一切都如此默契，絕不讓油煙廢氣多停留片刻，也不會讓用在忙于其它廚房事務時還記掛著開關吸油煙機，讓健康清新的廚房時時刻刻輕松擁有。

聯動測試視頻

從視頻上可以看到，當小編開啟燃氣灶后，油煙機就會馬上開啟，不用再伸手去網上觸碰油煙機。當關火時，為保證干凈吸走油煙，會自動延時3分鐘后關閉。它的digi聯控系統再次發揮作用，西門子家電利用聯控的方式，讓廚電變得智能化，不得不驚嘆科技進步就是在你不經意間帶來生活的便利。

西門子家電燃氣灶一鍵爆炒

前文中，我們多次提及颶風速級檔位，這個檔位特別適合中國家庭使用，它能快速飆升到20m3/min的運行速度。可以應對突如其來因爆炒而產生的濃煙。而使用西門子家電另外一款燃氣灶，它同樣配備一鍵爆炒功能。

打火旋扭使用金屬拉絲材質，手感較好同時有阻尼感，讓操作舒適。在市場上大部分燃氣灶扭動角度大概是170度，而西門子燃氣灶的無級旋扭，開創230度超大調節范圍，尤其內環小火，多出50度調節幅度，小火調節更加精確。

特別添加的一鍵爆炒功能，適合中國家庭使用。能瞬時加大火力，火力強達5.0千瓦，美味一步實現。配備雙Y型分流通道，配合超大容積分流腔，使燃氣和空氣進行三次增壓、兩次分流，讓氣體充分混合，充分燃燒。在集聚熱能、大幅提升熱效同時，更大幅減少燃氣用量，勁享高效節能。

一鍵爆炒模式開啟動圖

全文總結：西門子家電這款吸油煙機，采用塔式設計，簡雅機身設計經久耐看。從多項國標測試檢測看到，這款吸油煙機多項指標都遠高于國家標準，充分保證它的吸附能力。而使用性能方面，它使用的BLDC直流無刷變頻電機能提供超大的恒定吸力，用戶在爆炒時通過一鍵速吸模式更達到20.27m3/min。在智能化上這款燃氣灶連通燃氣灶，實現同步開啟不需要用戶單獨操作，配備的延時關停功能都使用戶更好把握烹飪時間。與西門子家電最新的一鍵爆炒燃氣灶，絕對能輕松炒出五星級菜色而不讓你的廚房變得烏煙瘴氣。