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300 、點蠟燭時,在燭芯周圍撒上幾粒鹽,可以防蠟油淌流,從而延長蠟燭的點燃時間。生爐子時撒上一把鹽,會使煙霧消散,火苗旺盛。
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301 、 殘茶妙用:把殘茶曬干后,放在廁所或臭水溝渠旁燃燒,能消除惡臭。將曬干后的殘茶燃燒,可以驅除蚊蟲。
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302 、鍋用久了,鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一層肥皂,那么鍋底變黑后,輕輕一擦,即可除去。
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303 、塑料砧板使用方便,但菜刀留下的裂痕容易生污納垢,用去污粉不易洗掉,可改用漂白劑沾在海綿上,擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。
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304 、不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復擦拭漬跡處,便能除去。如果漬跡產生的時間已久,那么在蘿卜頭上沾些去污粉,效果很好 。
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305 、感冒鼻塞時,可用大蒜頭1瓣,用刀削成與鼻孔相吻合的形狀,塞進鼻孔,連續幾次,即可治愈。用薄荷油聞鼻,也可以即刻使鼻孔通暢。
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306、 鼻塞嚴重影響睡眠時,用熱水洗腳,促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞,又能調節大腦皮層的興奮與抑制,從而促進睡眠。
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307 、皮膚瘙癢時,可將一撮香煙灰放在一容器內,滴上幾滴水,使其呈糊狀,敷于患處,即可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處,效果也不錯。
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308 、桔皮妙用:將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮,煮熟的粥生津開胃,格外香甜。沏茶時加入幾絲桔皮條,飲服時清香爽口,潤肺祛痰。
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309 、拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味佐料,以使涼菜更加進味、爽口,待食用前再放入食鹽,可防止涼菜水分滲出,帶走營養成分
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310 、油熱幾成?一二成時鍋底中部略有小油泡泛起;三四成時油面始波動,無油煙;五六成時波動加劇,油煙上升;七八成時油面平靜,油煙滾滾
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311 、燉牛肉時,把泡開的茶根裝入紗布袋,放在水中與牛肉共燉,牛肉很快便會燉爛,且風味獨特、鮮美。
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312 、鑒別注水肉!在切開的肉表面貼上一張薄紙,稍后若能完整揭開,且紙已濕透的可能是注水肉;切開粘膜處,有較多稀粘液的肉要慎食。
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313 、側臥按摩治鼻塞:左側鼻塞面向右躺下,右側鼻塞面向左躺下,用食指和中指捏住鼻子,按摩鼻梁兩側迎香穴1-2分鐘,鼻塞即可消除。
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314 、外出旅游面包保鮮小竅門:把面包用原來的包裝蠟紙包好,再拿兩張報紙,用水浸濕后包在蠟紙外層,放在一個塑料袋里,將袋口扎牢。
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315 、生花生米放在容器里曬2-3天,然后晾涼,用塑料食品袋裝好,封口扎緊,放置冰箱內冷藏,可保存1-2年,隨吃隨取隨加工,不會壞掉
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316 、白蘿卜和蜂蜜都有潤肺止咳作用,可用來治干咳:將白蘿卜洗凈,搗爛取汁,每次60毫升,加入適量蜂蜜調均勻,每日3次,連服3-5日
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317 、煮豆粥時,豆子一定不能提前用水泡,否則就不容易煮爛;待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水“激”幾次,豆子就很容易開花了。
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318 、春天是哮喘病多發季節,可用大蒜瓣自療:大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中,聞大蒜氣味,每日3-5次,大蒜瓣一日一換,連用3-4日。
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319 、當心買到假碘鹽!將碘鹽撒在切開的土豆片上或淀粉溶液中,可變成淺紫色,顏色越深,含碘量越高,無顏色反應的則是假碘鹽。
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320 、竹筍越新鮮吃起來口感越好,要想竹筍保鮮,可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽,然后將它放入冰箱中冷藏,就可使其吃起來鮮嫩爽口。
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321 、巧用廢瓶蓋:刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒,在其一端釘上2-4個酒瓶蓋,利用瓶蓋端面的齒來刮魚鱗,是一種很好的刮鱗工具。
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322 、綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個,打入碗內搗散;將適量綠豆浸泡10多分鐘,煮沸1-5分鐘,用此湯沖蛋花,早晚各服一次,服1-2天。
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323 、摻假食用油的鑒別:鑒別摻入蓖麻油的食用油時,將油樣靜置一段時間后,油樣能自動分離成兩層,食用油在上,蓖麻油在下。
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324 、市場上常出現假粉絲,所以買粉絲時應細辨,慎買發黃、發綠等色澤鮮艷的粉絲;用水煮時有酸味或其他異味的粉絲應引起警惕。
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325 、如何去竹筍澀味?將竹筍連皮放入淘米水中,放一個去籽紅辣椒,用溫火煮好后熄火,讓它自然冷卻,再取出來用水沖洗,澀味就沒了。
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326 、鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個切碎,熬湯,熬好后趁熱用鼻子使勁吸熱氣,也可以將食醋燒開,用鼻子吸醋氣,療效都很好。
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327 、巧用廢瓶蓋:削姜皮。姜的形狀彎曲不平,體積又小,欲削除姜皮十分麻煩,可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮,既快又方便。
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328 、勾中指止鼻血:鼻子流血時,自己雙手的中指互勾,一般一會兒就能止血。幼兒不會中指互勾,大人用中指勾住幼兒的左右中指,同樣可止血
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329 、衣領及袖口上的污垢,用一般的肥皂很難洗凈,可以用洗發水涂于污跡處,再用刷子刷,或將剃須膏涂在污垢處,幾分鐘后再洗,效果會更好
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330 、巧手清除絮狀物!衣物晾干后,有些面料的衣物愛沾絮狀物,可以找一塊浸水后擰干的海綿來擦拭衣物表面,可輕松除去其表面的雜物。
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331 、食鹽還有這樣的妙用,你知道嗎?鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉,如果有些輕度變黃,焯時放一點鹽,顏色能由黃變綠。
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332 、最近南京驚現有毒水發貨!水發貨選購:手感滑膩的可能用工業氫氧化鈉處理過;有刺激性氣味的可能用甲醛泡過;顏色過于鮮亮的要慎買。
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333 、自己清潔皮衣毛領!用干洗劑或者用羊毛專用洗滌劑清洗,清洗時要輕揉,并用清水涮凈,之后要陰干,或者用吹風機吹干并用梳子理順。
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334 、街頭“現炒茶”別忙喝!現炒茶火氣大,且未經氧化,易刺激胃、腸粘膜,飲用后易引發胃痛、胃脹,專家建議現炒茶存放10天以后再喝。
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335 、巧除室內甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳,將活性碳分成8份,放入盤中,每個房間放兩至三盤,72小時可基本除盡室內異味。
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336 、巧識色素葡萄酒!將白色餐巾紙鋪在桌上,將酒晃幾下,倒少許在紙面上,如果紅色不能均勻分布,或紙面上有沉淀物,則酒是用色素兌成的
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337 、用高湯煮制的菜不宜放味精,因為高湯本來就有一種鮮味,而味精的鮮味與之不同,加味精會把高湯的鮮味掩蓋,使菜的味道不倫不類。
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338 、蘆筍含有多種微量元素,可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈,削皮后切絲,加鹽、芝麻醬等調料拌勻,即可食用,口味獨特,趕快嘗嘗吧
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339 、在做好的魚里放一些切段的干辣椒,可以讓魚永久告別腥味;把要熬湯的魚先在鍋里炸一下再做湯,可使熬出的湯呈現誘人的乳白色。
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340 、巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷,可將生姜搗爛,取其汁液,然后用藥棉蘸上姜汁擦患處,此法可使起泡者消炎除泡,破皮者促進結痂。
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341 、巧除蔬菜殘余農藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水,將蔬菜放入其中,據菜量配足堿水,浸泡幾分鐘后,用清水洗凈。
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342 、葡萄酒保存方法正確可維持其美味芳香,先將酒存在具有隔熱、隔光效果的紙箱內,再置于陰涼通風且溫度變化不大的地方,可長時間保存
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343 、菜葉小蟲巧清除:用淡鹽水浸泡菜葉,小蟲受到鹽的刺激,便很快和菜葉分開,由于鹽水的比重較大,小蟲會浮在水面上,很容易從盆中倒出
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344 、如果你不小心把飯燒糊了,別著急,此法可幫你輕松除去糊味:將8-10厘米長的蔥洗凈,插入飯中,蓋嚴鍋蓋,片刻糊味即除。
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345 、巧用桔子皮去除肉類異味:燉肉或排骨時,在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。
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346 、家里的精美銅器不小心沾染污垢后,不易清除,在此向你奉上兩妙法:一是用鍋灰加明礬擦拭,二是用醋泡一段時間后擦洗,不妨一試!
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347 、如果你有牙痛的毛病,此法是緩兵之計:用筷子蘸上一點味精放在疼痛的牙齒上,疼痛會得到緩解。一次不要用太多,用筷子頭蘸一點即可。
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348 、裝修房巧除味:用300克紅茶在兩只臉盆中泡熱茶,放入室內,并開窗透氣,48小時內室內甲醛含量將劇降,刺激性氣味基本消除。
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349 、駕駛員不宜空腹吃香蕉!香蕉中含大量鉀元素,空腹食用會使血液中的鉀大量增加,對心血管有抑制作用,使人嗜睡、乏力,不利行車安全。
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350 、天熱了,清涼的椰子汁深受市民喜愛,挑選時將椰子晃一晃,若水聲清脆,則椰子汁多。若喜吃椰子肉,則應選手感較重,搖起來較沉的椰子
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351 、青椒去蒂再清洗!多數人洗青椒時,習慣將它剖為兩半或直接沖洗,這是不正確的,因為青椒獨特的造型與長勢,易使農藥積在凹陷的果蒂上
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352 、真假奶粉巧鑒別:試手感,真奶粉質地細膩,用手指搓捻會發出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有其他成分,顆粒較粗,捏時會發出“沙沙”聲
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353 、真假奶粉巧鑒別:嘗味道,入口品嘗時,真奶粉細膩發粘,易粘牙齒、舌頭和上腭,溶解較快且無糖的甜味;假奶粉溶化快,不粘牙,甜味濃
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354 、最近市場上的一些所謂“紅心柴雞蛋”,其實是給雞喂了含“加麗素紅”添加劑飼料造成的。購買時最好挑那些外觀干凈、表面粗糙的雞蛋。
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355 、五一窩在家里看碟?!先把影碟機除除塵吧:在停機狀態下,用電吹風冷吹或吸塵器吸,動作幅度要小,小心損壞機器,最好不要拆機除塵。
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356 、假期飯局多,防醉小妙方:飲酒時多吃點豆腐類菜肴,因為豆腐含有一種能解酒的氨基酸,食后能使酒通過尿液迅速排出,減少醉酒幾率。
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357 、清水加白醋為花朵延壽!天氣漸熱,鮮花買回家后易枯萎,不妨在花瓶中加幾滴白醋或漂白水,再把花枝底部剪一下,可延長花朵保鮮期!
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358 、上海灘購物小貼士:個體商店價格差異較大,應多比較;侃價分路段,華亭路多侃一些,陜西路侃價余地較小;有些大商場也是可以侃價的。
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359 、旅途中不幸扭腳,可冷敷自救 水浸濕毛巾,擰干敷在傷處,隔3-4小時敷一次,每次5-8分鐘,可消腫、止疼;也可用冷水淋洗傷部k4T
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360 、您知道正確的進餐順序嗎?那就是先喝湯,然后蔬菜、飯、肉按序攝入,半小時后再食用水果最佳,而不是飯后立即吃水果。
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361 、剛買的水果和非葉類蔬菜,不宜立即放入冰箱冷藏,因為低溫會抑制果菜酵素活動,無法分解殘毒,應先放一兩天,使殘毒有時間被分解掉。
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362 、剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味,只需在室內放兩盆冷鹽水,幾天氣味便可除去。此外,將洋蔥浸泡盆中同樣有效。
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363 、苦瓜清熱降火,但實在太苦,很多人吃不慣,奉上一法:只要在切好的苦瓜上撒上鹽,腌漬一會兒并用水過濾,很快不太苦的苦瓜就形成嘍!
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364 、最近中央電視臺曝光了一批毒粉絲,教您鑒別:正常粉絲的色澤略微偏黃,接近淀粉原色,那種特別白特別亮的粉絲最好別買。
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365 、將粉絲點燃,正常粉絲燃燒時應有黑色的炭,并且粉絲有多長炭就應該有多長,而毒粉絲燃燒時沒有炭殘留,而且還會伴隨很大的聲響。
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366 、牙膏洗葡萄更干凈!葡萄經淡鹽水浸泡可殺菌,但沖洗后有時表面還殘留一層白膜,可擠些牙膏,把葡萄粒置于手掌間輕揉,再以清水洗凈。
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367 、飲水機加檸檬巧去垢!飲水機用久了,里面有一層白色的渣,取一新鮮檸檬,切半,去籽,放進飲水機內煮二三個小時,可去除白渣。
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368 、喝茶有道!草酸易與鈣結合形成結石,而茶中含有草酸,因此日常飲茶要濃淡適度且不過量,食用含鈣食物如豆腐、蝦皮后尤其不宜馬上喝茶.
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369 、選用含氟牙膏要謹慎,使用要更加小心,因為含氟牙膏雖有防齲效果,但長期使用易造成氟中毒,少年兒童和老人尤其要慎用。
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370 、對于女人來說,醋除了飲食之外,還可用來美容,每次在洗手之后先敷一層醋,保留20分鐘后再洗掉,可以使手部的皮膚柔白細嫩。
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371 、不慎將葡萄的汁液滴在棉質衣服上,用肥皂洗滌不但不能去掉污漬,反而會使其顏色加重,應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘,然后用清水洗凈
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372 、絲巾的妙用!在美容院做好發型,一覺醒來就變形了!不必煩惱,睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾,就不會弄亂頭發,美麗發型得以保持
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373 、天熱更要防感冒!天熱流汗使人們消耗大量的能量,人體抵抗力下降,易患感冒,應注意多喝白開水,少量多次,以每次三百至五百毫升為宜
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374 、天熱了,許多人有腳臭,以下兩法不妨一試:穿鞋時將少許茶葉放鞋里;盆里放溫水,放入少許茶葉,把雙腳放進去浸泡十分鐘,可除臭味。
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375 、自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,杏仁搗碎加水煮15分鐘,加桂花再煮10分鐘,取濾液加冰糖調味,經常飲用可祛斑護膚。
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376 、不吃藥緩解感冒癥狀!可在患者關節處,如手腕、膝蓋內側、腳踝兩側等,用紗布蘸高濃度酒擦拭三四十下,然后蓋被睡覺,此法尤適用孕婦
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377 、夏天犯了腳氣,可將患腳洗凈擦干,再用風油精涂擦患處,每天1-2次,一般堅持數天后便可見效,也可將生大蒜瓣搗碎連續涂抹。
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378 、被蚊子叮咬后奇癢難耐,可將一兩片阿司匹林研碎,以適量涼開水化開,調成糊狀。清洗被叮咬處,然后涂上藥糊,很快即可止癢,不妨一試
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379 、糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一頭,并連帶喝些醋汁,堅持10-15天,可降血壓,適用于高血壓病人。
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380 、巧除居室煙味!用食醋將毛巾浸濕,稍稍一擰,在居室中輕輕甩動,可去除室內煙味。如果用噴霧器來噴灑稀釋后的醋溶液,效果會更好。
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381 、冰箱用一段時間之后,門有時候會變得很緊而不好開。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面上的凝露,然后敷上一層滑石粉,即可手到病除了。
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382 、墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅,可用布(絨布最佳)遮住污漬處,用熨斗熨燙一下即可,蠟筆油遇熱就會熔化,此時迅速用布將污垢擦凈
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383 、用洋蔥擦玻璃更明亮!將洋蔥一切兩半,用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未干時,迅速用干布擦拭,玻璃就會非常亮喲,趕快試試吧!
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384 、鮮花低頭,深水急救!減去花枝末端一小段,然后將鮮花放到盛滿冷水的容器中,僅留花頭露出水面,一兩個小時后花朵就會蘇醒過來喲!
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385 、湯做咸了,可在湯里加入幾片西紅柿,煮兩分鐘后,咸味會明顯減輕,且不會沖淡湯的鮮味,也可將一個土豆放入湯中,煮5分鐘,效果相同
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387 、將柚子皮的白筋撕下,置通風處,待干硬時,用刺有小孔的塑膠袋裝好,可用做肉類去膻的辛香料,也可放在櫥柜內防蟲蟻,或放入米缸防蟲
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388 、銀行卡收費了,你有不常用的銀行卡嗎?若你有這類銀行卡,又不想負擔年費,可將儲蓄卡退掉,保留存折賬戶,比辦理整套銷戶更簡便。
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389 、小心買到劣質西瓜子!優質瓜子中間是黃色的,四周黑色,劣質瓜子表面顏色模糊不清,一些加了滑石粉、石蠟的瓜子表面還有白色結晶。
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390 、切牛肉先冷凍!切牛肉絲或牛肉片時,為使刀工漂亮,可將整塊牛肉包好,放冰柜冰凍半小時,待外形凍硬固定時,再取出切割,就容易多了
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391 、煮豆子秘訣:煮紅豆、綠豆時,先浸水一小時再以小火煮十分鐘,然后熄火燜半小時再煮,可保持豆粒完整而湯汁香濃,且豆殼和豆沙不脫離
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392 、手機照片想備份?我有妙法!將圖像從手機郵箱發送到電腦郵箱,然后在電腦中接收該郵件并保存,此法基本上對所有的手機都適用噢!
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393 、過有效期一兩天的鮮奶,為免倒掉浪費,可小火加熱煮至開鍋,涼后可用來做菜肴或點心,如做蛋糕,亦可和蛋液混合用來煎吐司。
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394 、電子郵件巧防病毒!發送郵件時附上簽名信息或朋友能識別的暗號,就可使接收方確認該電子郵件是由好友發送的,而不是病毒。
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395 、熱水法減少蔬菜農藥殘留:適用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等。將蔬菜表面污物洗凈,然后放入沸水中,兩三分鐘后撈出,再用清水洗一兩遍
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396 、夏季消除痱子妙方一:新鮮的西瓜皮洗凈,削去內層殘留瓜瓤,用來擦拭患處,兩分鐘左右,每天三次,一般兩天后即可見效,同時美膚養顏
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397 、夏季消除痱子妙方二:將新鮮苦瓜切片,用帶汁的苦瓜肉全面擦拭患處,每天兩次,一至三天后,痱子即可消退!
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398 、腰粗者穿衣竅門:較寬大或傘狀上衣可成功掩飾渾圓腰部,其中個子較高者,適合寬大的上衣;個子較小者,要選剛好過腰的寬上衣。
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399 、地毯因家具等的重壓,會形成凹痕,可將浸過熱水的毛巾擰干,敷在凹痕處七八分鐘,移去毛巾,用吹風機和細毛刷邊吹邊刷,即可恢復原狀
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