前言

隨著經濟的發展及人民生活水平的提高，大量的人口涌向城市，給城市的繁榮發展做出了巨大貢獻，但同時也大大增加城市的生活垃圾的排放量。現代生活垃圾的一半以上是食品垃圾，每年政府都要投入大量的人力物力來進行垃圾的處理，但都難以滿足日益增加的排放量。早在19世紀30年代，美國就針對垃圾處理這一問題進行研究發明了食品垃圾處理器并在今后的幾年里得到廣泛推廣使用，至今已有一百多年的歷史，這一機器在美國家庭的普及率達到95%以上。盡管這個行業在國外已經有了很大程度的發展，但在中國才剛剛起步，所以，在中國家庭中并不常見。隨著居民環保意識的增強，對生活環境更高追求，食品垃圾處理器的發展前景將十分廣闊。

1. 愛適易　/　美國86分

說起垃圾處理器，其鼻祖正是來自世界500強企業艾默生電氣旗下的美國愛適易公司。1927年，愛適易創始人John.W .Hammes為解決妻子的廚余煩惱而發明了垃圾處理器。目前愛適易是垃圾處理器領域里當之無愧的王者，擁有超過300項保護期內的專利，年產量超過600萬臺，產品遠銷全球100多個國家和地區，市場份額穩居第一。1996年底，愛適易正式進入中國市場，如今在各大電商平臺上都能輕松買到，銷量一直名列前茅。

在美國《消費者報告》的垃圾處理器評測中，產品整體表現均衡，沒有明顯短板，反映出愛適易作為行業龍頭老大的技術實力。愛適易家用垃圾處理器從基礎款到高端款都有覆蓋，國內售價在1700到5800元不等。目前在國內銷售的家用旗艦款E200是愛適易集大成之作，搭載艾默生電氣的Dura-Drive感應馬達，對比普通款產品有著更加優秀的動力支持。市面上一些低端產品在處理植物纖維上顯得力不從心，而E200能夠十分完善地支持對此類垃圾的處理，這主要歸功于其優秀的微芯片控制系統帶來的智能研磨處理。除此之外，E200擁有全系列產品最長的6年保修期，免除了你的售后之憂。

愛適易高端款產品都支持自動反轉的研磨功能，處理障礙物卡死情況更為智能。憑借著螺紋沖刷的設計，愛適易垃圾處理器能夠有效地避免下水道阻塞問題。此外，特殊的靜音優化設計以及精準工藝帶來的優秀振動性能表現，展現出了行業標桿的嚴謹做工。愛適易垃圾處理器的保修期在3年到6年不等，消費者需要根據具體型號進行查詢確認。國內電商平臺上在售的愛適易垃圾處理器均為美國原裝進口，雖然整體上價格較高，但仍然是垃圾處理器領域的可靠之選。

2. Waste King　/　美國85分

要說有哪個品牌最有可能撼動愛適易在垃圾處理器行業的王者地位，那大概只有美國安納海姆制造公司旗下的Waste King。美國安納海姆制造公司在1970年創立于美國加利福尼亞州安納海姆市（Anaheim），是全球最大的兩家食物垃圾處理器制造商之一。在國外的電商平臺上，我們總能看到Waste King與愛適易霸占著垃圾處理器暢銷榜前列。

在美國《消費者報告》評測中，Waste King的表現同樣傲視群雄，在兩種垃圾處理器類型中，Waste King皆占據了榜首的位置，其中L-8000在持續垃圾處理器類目中獲得84分， L-8000TC在分批垃圾處理器中獲得80分的成績。這也是僅有的兩個獲得80分以上的型號，在研磨速度與細度方面均展現出一定的優勢。Waste King全系列采用絕緣的尼龍研磨腔，相較其他品牌使用的不銹鋼研磨腔，在噪音控制以及防腐蝕方面有其獨到之處。

Waste King垃圾處理器型號眾多，家用款國外售價從500元到2000元不等。遺憾的是Waste King目前在國內并無官方電商平臺，如果用戶想購買需要自行海淘。除此之外，由于在美國售賣的Waste King垃圾處理器的額定電壓為115v，國內用戶購買之后需要額外配備相應功率級別的變壓器才能正常使用。鑒于水槽下的環境比較復雜，搭配變壓器安裝也容易產生安全隱患，因此建議國內消費者在選購時慎重考慮。

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3. KitchenAid 凱膳怡　/　美國83分

KitchenAid是惠而浦旗下的高端品牌，創立于1919年。KitchenAid的家電產品最令人稱贊的是其時尚典雅的設計風格，從1930年代開始的經典流線型設計一直延續至今，令人過目不忘。因此，1997年舊金山現代藝術博物館還曾將KitchenAid選為美國設計的象征。即使是垃圾處理器這種平時隱藏在水槽下面的機器，KitchenAid優雅大氣的設計語言也有所表現。每一款垃圾處理器皆有經典的紅色點綴，給人一種精致的藝術品之感。

KitchenAid的KCDS075T是美國《消費者報告》推薦購買的兩款垃圾處理器之一，在所有被評測的垃圾處理器產品中取得了第三名的好成績。KCDS075T每分鐘1725圈的有效轉速，保證了機器的研磨速度，搭載KitchenAid獨有的SoundSeal技術，通過4個降噪組件，確保了機器在運行時產生的噪音比普通款減少40%以上。而研磨系統采用的是MultiGrind技術，大大減少了廚余垃圾阻塞下水道的可能性。如果廚房使用頻率較高的話，可以考慮容量更大的KCDS100T，它采用了更高級的SoundSeal Plus以及MultiGrind Plus技術，噪音比同規格普通款降低60%以上，研磨粗纖維垃圾也更加游刃有余。

不過可惜的是KitchenAid在國內并無官方售賣渠道，國外定價在700~2800元不等，整體上性價比中等。

4. MOEN 摩恩　/　美國82分

美國摩恩公司Moen 是當今全球知名的專業廚衛制造公司。1937年，創始人艾爾·摩恩發明了世界上第一把單把手冷熱水混合水龍頭，人們將這一發明與愛迪生發明電燈、貝爾發明電話相提并論。摩恩在北美廚衛市場有著近30%的占有率，也是國內眾多精裝地產項目的戰略供應商。2014年，美國摩恩公司全資收購美國安納海姆制造公司，企業也因此享有Waste King的相關專利技術。在此基礎上，摩恩公司于次年在美國市場推出摩恩品牌垃圾處理器，并在2016年開始登陸中國市場。雖然時間較短，但已與國內眾多地產開發商合作推廣安裝摩恩垃圾處理器，發展勢頭不錯。

相較于Waste King產品，摩恩垃圾處理器最大的特點是提升了整體的設計感。全系列以黑棕色為主色調，搭配銀灰色的點綴，顯得成熟而又穩重，展現出世界一流廚衛制造公司對于設計的追求。摩恩全系列垃圾處理器采用VORYEX直流電機馬達，優勢在于轉速很高，不易造成下水道阻塞，研磨速度與研磨細度有一定的保障。雖然直流有刷電機會帶來碳刷噪音的問題，但是摩恩推出了SoundShiled隔音設計，對用戶體驗的影響也是降到了較低的程度。與其他國外品牌相比，摩恩垃圾處理器的售后服務較為完善，提供三年質保的上門服務，整體售價在1500~3900元不等。

5. BECBAS 貝克巴斯　/　北京81分

在各大中國垃圾處理器品牌中，資歷最深、用戶認可程度最高的品牌非貝克巴斯莫屬了。北京貝克巴斯科技發展有限公司成立于1997年，在次年便承接了國內第一個配套食物垃圾處理器的項目。2008年，貝克巴斯開始自主生產制造垃圾處理器，近年來產品更是遠銷至美國、新西蘭與東南亞等市場。在國內各大電商平臺上，貝克巴斯的銷量一直穩居前列，與愛適易平分秋色。

貝克巴斯專注于垃圾處理器的研發生產，產品線覆蓋了低端到高端，國內電商售價在900~3100元不等。F5是貝克巴斯的旗艦款機型，采用的工作方式是分批處理。該型號的一大設計亮點在于將開關集成到了水槽蓋上，用戶只需蓋上水槽蓋，轉動蓋上的開關即可啟動機器。F5搭載了600w大功率電機，對比自家基礎款DM280，處理同樣的廚余垃圾節省了三分之一的時間，所需水量也節省了60%。最新研發的FINE RESULT研磨系統，在研磨細度指標上比DM280有了很大的提升。全新的四重靜音系統，可有效降低機器運行時的噪音。貝克巴斯全系列采用了抑菌技術，對大腸桿菌與葡萄球桿菌的抑制率分別達到95%與94%，十分顯著地降低了食物殘渣產生的異味。在售后服務方面，貝克巴斯提供了5年的整機質保，值得推薦。

6. Kenmore 肯摩爾　/　美國80分

肯摩爾是美國零售巨頭西爾斯百貨創立的知名家電品牌，旗下家電系列產品非常齊全，在美國一直保持著穩定的市場份額。在品牌誕生至今的一百多年歷史中，幾乎每一個美國家庭都曾使用過肯摩爾的電器。而具體到垃圾處理器這個家用電器品類上，肯摩爾的產品也足夠物美價廉。

肯摩爾目前在售的垃圾處理器型號并不多，海外售價在600~1800元不等。得益于有百年之久的家電制造經驗，肯摩爾垃圾處理器的品質感相當不錯。70413是目前在售的最高端的家用旗艦款，它采用Magna-Torque技術的電機，在提供高轉速的同時，研磨能力對比基礎款也有明顯的提高。除此之外，新工業設計的應用，使得機器對水槽的壓力比舊款減輕了25%，安裝起來也更加簡便與容易。在隔音措施方面，70413采用了自家最優秀的第三代Quiet Pak隔音技術，對比采用第二代Quiet Pak技術的自家產品有了很明顯的進步。官方提供的免費保修期在2年~9年不等，但是由于國內尚無肯摩爾官方售賣渠道，因此對國內的用戶來說意義不大。

7. WasteMaid 唯斯特姆　/　美國79分

唯斯特姆在1985年創建于美國加利佛尼亞安納海姆市。早在1997年，唯斯特姆就已進入中國市場。在過去的20年里，唯斯特姆已成功和國內上百個高檔住宅項目合作，旗下垃圾處理器成為眾多地產項目的標準配置。截止到2017年，唯斯特姆產品銷售覆蓋了50多個國家和地區。

唯斯特姆全系列垃圾處理器采用了Bio-Shield離子抑菌專利技術，能夠有效防止研磨腔內細菌滋生，減少異味的困擾。其中售價為3498左右的旗艦款PRO959，經中科院檢測認證，對大腸桿菌與金黃色葡萄球菌的抗菌性都達到97%，抑制細菌的的能力出色，官方宣稱抑菌性能能達到15年之久。

擔心家中小孩會誤開啟垃圾處理器開關的消費者，不妨考慮唯斯特姆Elite系列產品，它使用了維斯特姆特別研發的無線感應技術，無需電線與電池，避免了水槽開孔的煩惱，同時也可以將開關放置到小孩接觸不到的高處，十分的安全與方便。唯斯特姆在國內電商平臺上的售價在1100~4000元，廠家提供的整機保修期根據具體型號在2~8年不等，整體性價比較高。

8. EDISON 愛迪生　/　上海78分

愛莫電氣科技有限公司于1997年在上海成立，而“愛迪生”便是愛莫電氣旗下的知名品牌。2013年愛迪生轉型為線上家庭電器品牌，在國內各大電商平臺上都頗有競爭力。不僅如此，截止至2015年，愛迪生線下加盟店也已突破5000家。

愛迪生專注于研發生產性能較強的產品，但是價格卻十分親民。愛迪生在國內售價1000~1800元不等。不過同時也帶來了產品較為中庸的屬性，全系列產品與愛適易、Waste King等國際一線品牌相比會顯得比較普通，缺乏亮點。值得一提的是，愛迪生在2010年研發出了緩沖減震技術，并將這項技術應用于自家ASD28旗艦系列垃圾處理器。ASD28旗艦系列機器比起普通款在使用過程中水槽更加平穩，抖動幅度很小，振動性能有了一定提高。如果你從未購買過垃圾處理器，想要買個入門款式先嘗試一番，那么愛迪生ADS18-0會是不錯的選擇。該款機器售價僅998元，但是匹配的560W電機，900ML研磨室也足夠三口之家使用。

愛迪生全系列產品提供5年質保的售后服務，加上線下完善的加盟店網點以及低廉的售價，十分適合預算吃緊的用戶。

9. FRANKE 弗蘭卡　/　瑞士77分

弗蘭卡是全球著名的不銹鋼廚房設備研發和生產商，于1911年在瑞士成立。多年來，弗蘭卡產品一直以質量出眾，品質感強的品牌特點，受到消費者的支持與肯定。在1995年，弗蘭卡集團開始進入中國市場，產品受到中國消費者的熱捧與認可，市場表現不俗。2009年，弗蘭卡開始為中國消費者提供家庭整體廚房設備，自然也包括了垃圾處理器。

弗蘭卡業務重心在于水槽等產品，所以其垃圾處理器與業內專業制造商的產品在各項指標表現上均存在一定差距。在國內弗蘭卡官方僅銷售三款產品，都搭載有過載、過壓、高溫、延時等保護功能，安全性表現到位。多層次柔性粉碎技術、二次粉碎功能也保證了產品的研磨速度與研磨細度。弗蘭卡在國外銷售的垃圾處理器型號在性能、做工等方面會好一點，但由于需要額外搭配變壓器使用所以并不推薦。目前弗蘭卡垃圾處理器在國內并無官方電商門店，不過線下銷售網點較多，消費者想要購買還是比較容易的。官方提供的保修服務只有一年，加上線下1500~2700元不等的售價，整體上性價比并不高。

10. I SEEK NATURE 愛思尼　/　浙江76分

浙江愛思尼環保科技有限公司從2011年創業至今只有短短幾年，在行業內算是資歷尚淺，但產品表現卻可圈可點。愛思尼自主研發的研磨系統，不僅可輕易處理芹菜等強纖維，甚至可以研磨貝殼、花崗巖等硬質物品。

售價1799元的ASN-C3A-2是常見的水槽安裝款，與眾不同的是該型號為落地式，對水槽的負重大大減小。獨創的偏心投料口，使得機器在沒有防護罩的情況下也可以避免垃圾的飛濺，但是這同時也帶來了一定的噪音，對噪音比較敏感的用戶可以在使用時蓋上水槽蓋，或者直接加裝防護罩。除此之外，此機型也沒有配備獨立的洗碗機接口，雖然可以另行購買配件接入洗碗機，但并不能很好地解決洗碗機帶來的殘渣處理問題。

愛思尼高端款ASN-C1A采用的是嵌入式設計，需要用戶對臺面進行開孔處理方可安裝，不過也支持直接擺放地面使用。不俗的研磨能力加上自動反轉，自動清洗內腔等功能，考慮到2700元左右的售價，性價比還是不錯的。相比之下，功能表現并不突出，售價4900元左右的ASN-C2A-2就顯得較為昂貴了。廠家承諾6年聯保的售后服務，整體上性價比中等，追求新穎設計的用戶可以考慮一下。
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綜合評分

綜合評分是根據研磨速度、研磨細度、噪音控制、振動性能、品質可靠性等各項影響垃圾處理器品質的指標綜合計算得出，綜合評分越高表示該品牌綜合品質越好。

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研磨速度

垃圾處理器的主要作用是研磨廚余垃圾，而研磨速度直接影響用戶體驗。根據GB/T 22802-2008 《家用廢棄食物處理器》國家標準（以下簡稱國標）的定義，研磨速度表示單位時間內研磨掉的廢棄食物的質量，單位為克每秒（g/s）。研磨速度與電機的轉速大小，機器智能程度等息息相關。

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研磨細度

細度是指廢棄食物研磨后顆粒的最大長度，單位為毫米（mm），是衡量研磨能力強弱的重要指標。國標規定，研磨后細度不小于6.4mm的殘渣所占質量分數應小于7%。目前各大品牌的的研磨系統都相當完善，潛心研發研磨系統的企業在這一方面會有更好的表現，處理后的食物殘渣大多數長度甚至能夠小于2mm。

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噪音控制

垃圾處理器在運行時產生的噪音，由噪聲計數器通過相關規定進行測試，計算相關數值得到該處理器的平均聲壓級噪音。根據GB/T 22802-2008 《家用廢棄食物處理器》國標規定，處理器空載運行時的聲工率級噪音值應不大于72dB（A）。不過最影響用戶體驗的更多是投入垃圾后的工作噪音。是否一體化的外殼設計、外殼材料、海綿隔音層的厚度及密度大小，甚至防濺罩的設計等，都能夠影響機器的噪音控制能力。

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振動性能

垃圾處理器在運行時會帶動整個水槽進行一定的振動，如果振動過大會給用戶帶來不好的體驗。根據GB/T 22802-2008 《家用廢棄食物處理器》國標規定，處理器空載運行時的機身表面振動加速度應小于4m/s2。實際上，比較影響用戶體驗的是投入垃圾后機器的振動表現，機器內部設計的合理性以及是否有獨特的減震設計，對這項得分影響較大。

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品質可靠性

主要考量垃圾處理器在產品做工、使用壽命、故障率等方面的情況。一款優秀的垃圾處理器在做工方面會更為精細，整臺機器的外觀和內部結構整齊嚴謹，不存在偷工減料的問題，基本不會出現非人為故障問題，能保持足夠長時間的使用。如果用戶在使用過程中出現故障，售后服務不到位也會給用戶帶來不好的體驗。

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