ATP熒光檢測儀如何檢測食品安全衛(wèi)生【霍爾德儀器HED－ATP】ATP熒光檢測儀能夠檢測食品安全問題，科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的同時，食品安全檢測儀器種類也越來越多，農(nóng)殘檢測儀、食品安全檢測儀、ATP熒光檢測儀等產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，??

ATP熒光檢測儀檢測食品安全的原理是什么呢？下面聽小編娓娓道來。??

食品安全性遭到破壞，發(fā)生變質(zhì)變味，很大一部分原因是因?yàn)槭澄镏泻屑?xì)菌滋生，因?yàn)闇囟然蛘呤切l(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等原因，給細(xì)菌滋生創(chuàng)造了條件。像是灌裝食品如果在生產(chǎn)加工過程中接觸到了細(xì)菌，或者是密封不嚴(yán)就會使得食物破壞。所以食品安全可食用的標(biāo)準(zhǔn)就是食品中是否含有細(xì)菌等生物。ATP熒光檢測儀根據(jù)螢火蟲發(fā)光原理，能夠檢測三磷酸腺苷，從而能夠判斷出食品中含有菌群數(shù)。達(dá)到快速檢測食品安全的目的。

儀器特性：??

實(shí)用性——可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警，表面潔凈度快速篩查。??

靈敏度高——10-15～10-18mol??

速度快——常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘.??

可行性——微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。通過檢測ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量??

可操作性——傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。??

體驗(yàn)更好——試子套管采用插拔式靈活設(shè)計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。??

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