這些年來,酒類造假的問題逐漸被人關(guān)注。介紹了酒類防偽技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀和問題,提出RFlD電子標(biāo)簽應(yīng)用于酒類防偽中的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)特點(diǎn)。
RFID即射頻識(shí)別,俗稱電子標(biāo)簽。RFID射頻識(shí)別是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),它通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù),識(shí)別工作無(wú)須人工干預(yù),可工作于各種惡劣環(huán)境。RFID技術(shù)可識(shí)別高速運(yùn)動(dòng)物體并可同時(shí)識(shí)別多個(gè)標(biāo)簽,操作快捷方便。RFID的基本組成有:
標(biāo)簽——由耦合元件及芯片組成,每個(gè)標(biāo)簽具有全球唯一的電子編碼,附著在物體上標(biāo)識(shí)目標(biāo)對(duì)象;
閱讀器一讀取或?qū)懭霕?biāo)簽信息的設(shè)備,可設(shè)計(jì)為手持機(jī)或臺(tái)式機(jī);
天線——在標(biāo)簽和讀取器間傳遞射頻信號(hào)。
電子標(biāo)簽由于其具有遠(yuǎn)距離識(shí)別、存儲(chǔ)容量大、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、每枚標(biāo)簽都具有全球唯一編碼等優(yōu)點(diǎn),在物品防偽行業(yè)有非常廣泛的應(yīng)用。酒類防偽方面的應(yīng)用是當(dāng)前業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)討論話題之一,不少企業(yè)都在對(duì)RFID在酒類防偽的應(yīng)用進(jìn)行積極論證、測(cè)試。RFID在酒類防偽管理上主要有兩方面的應(yīng)用,一是生產(chǎn)銷售管理,二是防偽管理。
酒類造假和防偽技術(shù)的現(xiàn)狀和特點(diǎn)
1998年,山西的假酒事件讓人至今記憶猶新,假酒已成為所有酒廠關(guān)心的大問題,各酒廠為應(yīng)對(duì)假酒對(duì)自身經(jīng)濟(jì)和品牌造成的損失,紛紛投入大量的財(cái)力、人力研究防偽辦法,目前已經(jīng)推出了各種系列的防偽產(chǎn)品,也取得了一定的成效。隨著防偽技術(shù)的不斷發(fā)展和完善,防偽技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)維護(hù)自身利益和樹立品牌形象的一個(gè)重要組成部分。
雖然各種酒采用了各種不同的防偽措施,但在高額利潤(rùn)的誘惑下還有部分不法之徒鋌而走險(xiǎn)制假售假,假冒偽劣產(chǎn)品在市場(chǎng)上還是屢禁不止。筆者針對(duì)目前市面上出現(xiàn)的假酒進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)他們的造假行為一般具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。
·以回收舊包裝為造假的主要手段。
由于現(xiàn)在市面的各種酒都在包裝上采取防偽措施,例如采用不同顏色、不同形狀的酒瓶,水晶外包裝等,這些給造假者制假帶來了困難,同時(shí),回收舊包裝的方法成了造假者最簡(jiǎn)單有效的造假手段。
·造假者的造假技術(shù)水平越來越高
隨著技術(shù)的發(fā)展,更多的人掌握了防偽技術(shù),當(dāng)然其中也包括造假者。他們采用仿造的辦法制售假酒,仿造的對(duì)象不僅包括外包裝、酒瓶、瓶蓋,甚至防偽標(biāo)識(shí)都可仿造的跟真品幾乎一樣,而其“產(chǎn)品”甚至比真品看起來還真,這些都讓普通的消費(fèi)者難辨真?zhèn)巍?/p>
·規(guī)模化造假由于假酒的利潤(rùn)較高,特別是假高檔名酒,不法分子在高額利潤(rùn)的誘惑下甘冒風(fēng)險(xiǎn),為應(yīng)付日益嚴(yán)峻的打假狀況,部分造假者組成團(tuán)伙,甚至成立集團(tuán),從造假到銷售形成一套嚴(yán)密、有序的網(wǎng)絡(luò),而且通過不同的信息渠道獲得信息,從而輕易躲避政府的打假活動(dòng),使市場(chǎng)上的假冒產(chǎn)品屢禁不止。
·假酒多在大型酒店、會(huì)所等餐飲場(chǎng)所出現(xiàn)
制假和售假者為逃避執(zhí)法者的追查,現(xiàn)在多采用化整為零的方式,將整批進(jìn)的假酒摻在真酒的包裝箱內(nèi),再零售給餐飲場(chǎng)所,即使被發(fā)現(xiàn)也會(huì)因數(shù)量少而逃脫制裁,而且餐飲場(chǎng)所的消費(fèi)者大多因?yàn)轭櫲孀印⑾勇闊┗蛘呦嘈鸥邫n場(chǎng)所不會(huì)有假酒,所以不會(huì)通過電話查詢等復(fù)雜的方法來驗(yàn)證真?zhèn)巍?/p>
●多采用以次充好的方式造假
山西假酒事件造成數(shù)十人死亡的嚴(yán)重后果,政府部門進(jìn)行了嚴(yán)厲的杏處,制假和售假者受到了法律的嚴(yán)懲。為了逃避法律責(zé)任,造假者多采用將低檔酒裝入高檔酒的包裝內(nèi)以次充好,這樣即可避免因假酒造成危害生命的嚴(yán)重后果而引起執(zhí)法機(jī)關(guān)和社會(huì)的關(guān)注,從而躲避法律的制裁,又可以獲取暴利,真可謂“一舉兩得”。
深受其害的酒類生產(chǎn)企業(yè)組織人力物力開展防偽技術(shù)的開發(fā)、采購(gòu),防偽行業(yè)也因此誕生了許多新的技術(shù)和企業(yè)。目前的防偽技術(shù)發(fā)展有以下幾個(gè)顯著特點(diǎn):
·多采用物理破壞和信息代碼查詢等防偽措施
如打開包裝時(shí)將包裝盒撕毀,或使瓶蓋破損,或使酒瓶破損,這些都屬物理破壞性防偽技術(shù)。而另一類信息代碼查詢技術(shù)主要以采用激光全息防偽和信息代碼電話查詢?yōu)榇怼?/p>
●防偽技術(shù)含量不斷增加
隨著造假者的防偽技術(shù)水平的提高,原有的防偽技術(shù)很快就會(huì)被造假者復(fù)制,酒類生產(chǎn)企業(yè)只能不斷推出新的防偽措施來應(yīng)對(duì),從開始的物理破壞、到易碎標(biāo)簽、再到現(xiàn)在的激光防偽和代碼電話查詢,將來還會(huì)有新的防偽技術(shù)推出,不斷提高防偽技術(shù)的難度和成本,使造假者不易仿造。
·防偽措施具有一定的隱蔽性外包裝通常都是酒類生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象和有利的廣告陣地,一般沒有特殊新產(chǎn)品的推出,廠家是不愿輕易地更換外包裝的形式、圖案和材質(zhì)等,即使是新產(chǎn)品也會(huì)盡量使用相似的或者相同的包裝,在使用防偽措施時(shí)都會(huì)盡量不影響原來的包裝形象,因此。這就要求防偽措施雯有一定的隱蔽性。
雖然現(xiàn)在有多種防偽技術(shù)并存,但都存在不同的問題,歸納起來主要有以下幾點(diǎn)。
·安全性較差
有的廠家采用破壞瓶口的方式進(jìn)行防偽,但是,破損的瓶口很容易將消費(fèi)者的手劃傷;有的廠家采用開瓶毀蓋的方法,此方法對(duì)于消費(fèi)者打開酒瓶增加了難度,而且有些采用鋁合金做瓶蓋的情況下同樣容易劃傷顧客的手。同時(shí),對(duì)于此技術(shù),雖然瓶蓋被毀但是瓶本身完好,隨著造假者技術(shù)的提高,毀蓋的防偽效果越來越差。
·防偽效果不明顯
對(duì)于采用外包裝破壞防偽和貼防偽標(biāo)簽防偽而言,由于外包裝技術(shù)難度低,容易被仿制。而隨著防偽標(biāo)簽技術(shù)的普及,各種防偽標(biāo)簽很容易就可以得到,例如,易碎防偽標(biāo)簽、激光全息防偽標(biāo)簽等,因此,廠家推出不久的防偽產(chǎn)品在很短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)類似防偽的假冒產(chǎn)品。
·驗(yàn)證復(fù)雜或無(wú)法驗(yàn)證
有的廠家采用電話密碼查詢真?zhèn)蔚姆绞椒纻危@種方式有效打擊了造假者的制假行為,但是,由于此方法需要消費(fèi)者打電話驗(yàn)證,而有些人礙于情面或嫌麻煩根本不驗(yàn)證,所以,這就給制假留下了可乘之機(jī),而且,由此造成的損失還要由f4家來負(fù)擔(dān)。
·很難對(duì)銷售過程進(jìn)行控制
由于每件或每瓶灑的防偽標(biāo)識(shí)不具備唯一性或過程不可監(jiān)測(cè)性,因此,生產(chǎn)廠家很難對(duì)銷售出的產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè),當(dāng)執(zhí)法人員檢查時(shí),有時(shí)會(huì)在真品當(dāng)中發(fā)現(xiàn)假冒偽劣品,但是追溯起來卻很難找到責(zé)任人,這也給打擊制假售假造成了很大的困難,也影響了廠家掌握市場(chǎng)情況的真實(shí)性和可靠性。
RFID電子標(biāo)簽酒類防偽的應(yīng)用
由于RFID具有其他防偽技術(shù)所不具有的特點(diǎn),因此,將RFID標(biāo)簽應(yīng)用在酒類防偽中便具有了得天獨(dú)厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。北京國(guó)合海達(dá)利電子科技有限公司是RFID電子標(biāo)簽的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),對(duì)于各種應(yīng)用環(huán)境的標(biāo)簽的使用方法和使用要求擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。目前,針對(duì)酒類防偽標(biāo)簽正在開展專項(xiàng)研究。RFID電子標(biāo)簽具有技術(shù)難度高、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單的特點(diǎn),而且不能復(fù)制,每個(gè)標(biāo)簽都具有全球唯一編碼,標(biāo)簽內(nèi)的信息可由廠家自己編寫并加密,有效地防止隨意篡改信息。因此,造假難度很高,可以有效地遏制造假行為。同時(shí),RFID系統(tǒng)接人信息網(wǎng)絡(luò)后還可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)臨控,這些優(yōu)點(diǎn)可以有效地提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,提升庫(kù)存管理水平,控制產(chǎn)品銷售,打擊假冒偽劣行為,提升企業(yè)的品牌形象。
RFID系統(tǒng)主要包括讀寫器(包含服務(wù)器和終端讀取設(shè)備)、中間件、電子標(biāo)簽。在企業(yè)總部就要設(shè)置一臺(tái)總服務(wù)器,負(fù)責(zé)所有數(shù)據(jù)的收集和控制,在庫(kù)房、運(yùn)送、銷售終端(專賣店、大型銷售商、大型超市、重點(diǎn)地餐飲場(chǎng)所)設(shè)置RFID終端讀取設(shè)備,該設(shè)備只能實(shí)現(xiàn)許可范圍的信息讀取,不能修改標(biāo)簽的信息,并且每臺(tái)設(shè)備都必須經(jīng)過酒類生產(chǎn)企業(yè)總部服務(wù)器的認(rèn)證(授權(quán)唯一編碼和密碼)。使用時(shí),讀寫器讀到的有效或非法信息都會(huì)自動(dòng)通過GPRS或網(wǎng)絡(luò)反饋給服務(wù)器,當(dāng)服務(wù)器接到非法信息時(shí)就會(huì)報(bào)警,并通過終端設(shè)備的編號(hào)確定信息來源,使企業(yè)在第一時(shí)間掌握相關(guān)情況并做出反應(yīng)。
當(dāng)標(biāo)簽被貼到包裝上該包裝內(nèi)的酒便具有了全球惟一的電子身份證,同時(shí),標(biāo)簽還可以寫入其他的信息。企業(yè)在配制RFID設(shè)備時(shí),除了生產(chǎn)線的RFID設(shè)備或出庫(kù)管理設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)讀寫的功能外,其他RFID終端設(shè)備只有讀取功能,也就是說,只有廠家可以通過加密的指令寫入更改每瓶酒的標(biāo)簽信息,而這些信息都在服務(wù)器的數(shù)據(jù)庫(kù)能存放,其他終端讀寫器只能讀取標(biāo)簽內(nèi)部被授權(quán)的部分,使用時(shí)只要將終端獲取的數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)核對(duì)便可完成產(chǎn)品真?zhèn)蔚蔫b定(對(duì)于廠方設(shè)置在地區(qū)的機(jī)構(gòu)經(jīng)授權(quán)后也可以得到服務(wù)器的有關(guān)只讀數(shù)據(jù),便于及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品鑒別),極大地降低了企業(yè)內(nèi)外部人為篡改信息的幾率。在酒的生產(chǎn)和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),酒廠通過不同終端獲取標(biāo)簽內(nèi)部的信息便可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的跟蹤控制。酒廠還可以跟市場(chǎng)監(jiān)管如工商稅務(wù)等政府部門合作,加強(qiáng)假冒偽劣產(chǎn)品的監(jiān)管打擊力度。廠家只要將授權(quán)的終端設(shè)備提供給當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管部門,當(dāng)有消費(fèi)者懷疑酒的真?zhèn)螘r(shí)可直接到相關(guān)權(quán)威部門進(jìn)行查驗(yàn),同時(shí),監(jiān)管部門也可帶上該設(shè)備到市場(chǎng)上進(jìn)行檢查,即可以提高真假辨別的準(zhǔn)確度,又可以提高工作效率,還能提升企業(yè)在市場(chǎng)上的可信度和知名度。
搭建起系統(tǒng)后如何實(shí)現(xiàn)RFID電子標(biāo)簽的防偽功能呢?目前海達(dá)利提供了以下幾種解決方案:
·標(biāo)簽貼在包裝箱或包裝盒上可采用RFID紙質(zhì)防偽電子標(biāo)簽或易碎標(biāo)簽,貼在包裝箱的封口處(如圖1),一旦打開包裝則標(biāo)簽即被毀,其電氣線路斷開且不能被恢復(fù),杜絕了造假者利用回收的外包裝制假。
●將標(biāo)簽封在包裝內(nèi)部
在制作外包裝時(shí)將標(biāo)簽置于包裝的內(nèi)部,此標(biāo)簽利用RFID的無(wú)線數(shù)據(jù)傳輸?shù)墓δ埽鉀Q了以往靠外觀辨別真?zhèn)蔚娜觞c(diǎn),而且不影響包裝的外觀,通過識(shí)別企業(yè)寫入標(biāo)簽內(nèi)部的加密數(shù)據(jù)辨別真?zhèn)巍M瑫r(shí),一旦外包裝遭到破壞則鑲嵌在內(nèi)部的標(biāo)簽同時(shí)失去功能,這些往往是在外界不知情的情況下完成的,也能有效地實(shí)現(xiàn)防偽功能。
·將標(biāo)簽注塑封裝在瓶蓋(非金屬)內(nèi)
此方案是在原有防偽瓶蓋的基礎(chǔ)上增加電子標(biāo)簽的防偽功能。在制作瓶蓋時(shí)將標(biāo)簽注塑在瓶蓋內(nèi)部,當(dāng)消費(fèi)者打開瓶蓋時(shí),通過瓶蓋上特殊設(shè)計(jì)的應(yīng)力切口毀掉標(biāo)簽,這樣毀掉瓶蓋的同時(shí)也毀掉了標(biāo)簽,從而實(shí)現(xiàn)多功能防偽。
酒廠在生產(chǎn)線上設(shè)置讀寫器天線,將服務(wù)器數(shù)據(jù)庫(kù)提供的加密數(shù)據(jù)一一對(duì)應(yīng)地寫入每瓶或每箱酒的防偽電子標(biāo)簽內(nèi),同時(shí)將對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽UID編碼記入服務(wù)器的數(shù)據(jù)庫(kù)。由于RFID標(biāo)簽內(nèi)存容量大(現(xiàn)在市場(chǎng)上有8Kbit容量的標(biāo)簽,最大容量為32Kbit),寫入的速度快(可以用毫秒計(jì)算),寫入的距離遠(yuǎn)(可以達(dá)到幾米),所以當(dāng)對(duì)標(biāo)簽寫入信息時(shí)幾乎不會(huì)降低生產(chǎn)線的正常運(yùn)轉(zhuǎn)速度。當(dāng)包裝完的酒運(yùn)出車間時(shí),此包裝的酒就可以通過RFID系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)控制,包括酒的庫(kù)存管理,入庫(kù)時(shí)間和數(shù)量,存放位置和存放時(shí)間,出庫(kù)時(shí)間和數(shù)量,發(fā)往地,運(yùn)輸?shù)膯挝弧④囕v、登記人員等所有信息均可通過該系統(tǒng)由生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)控。當(dāng)出廠的酒到達(dá)運(yùn)送的目的地,負(fù)責(zé)運(yùn)送的人員可以通過帶GPRS功能的手持設(shè)備及時(shí)將送達(dá)信息發(fā)給服務(wù)器,而接受的單位或人員也可以通過連接Internet網(wǎng)的讀寫器將接受信息傳給服務(wù)器,這樣,生產(chǎn)企業(yè)對(duì)庫(kù)存和運(yùn)輸?shù)倪^程便可以準(zhǔn)確地控制,由于每臺(tái)銷售終端使用的RFID設(shè)備具有有效的編碼,而且指定專人負(fù)責(zé)管理并設(shè)置密碼,因此,每個(gè)銷售終端都能夠?qū)崿F(xiàn)專人負(fù)責(zé),一旦出現(xiàn)問題很快就能找到責(zé)任者。
在銷售時(shí),銷售商讀取標(biāo)簽的信息,消費(fèi)者可以通過顯示屏幕查閱該產(chǎn)品是否是真品,并且,銷售商在打印消費(fèi)憑證時(shí)還可把銷售出去的每一瓶酒的防偽代碼同時(shí)提供給消費(fèi)者,消費(fèi)者憑該代碼可以到酒類生產(chǎn)企業(yè)在該區(qū)域設(shè)置的專賣店查詢或電話查詢防偽信息是否屬實(shí),一旦查出問題,消費(fèi)者可以憑此條獲得相應(yīng)賠償。由于不同地區(qū)的銷售價(jià)格不同,個(gè)別銷售商會(huì)利用這個(gè)差價(jià)從生產(chǎn)商處獲取額外利潤(rùn),在產(chǎn)品配送或定點(diǎn)銷售環(huán)節(jié)上會(huì)出現(xiàn)串貨的情況,同時(shí)還擾亂了廠家的銷售策略,給廠家調(diào)查市場(chǎng)信息帶來困難,而使用RFID標(biāo)簽后就能實(shí)現(xiàn)銷售價(jià)格、地區(qū)、人員的識(shí)別,例如,在標(biāo)簽內(nèi)設(shè)置密碼,如果該標(biāo)簽被允許范圍的終端讀寫器讀取時(shí)屏幕上可顯示有效信息,一旦被允許范圍外的讀取設(shè)備讀取則不顯示任何信息,同時(shí),被讀取的情況還會(huì)通過系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)送到廠家,酒廠可以通過終端讀取設(shè)備的編號(hào)直接找到責(zé)任人,并對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行處理,從而有效控制串貨的現(xiàn)象。
由于電子標(biāo)簽具有的獨(dú)特的防偽技術(shù)特點(diǎn),RFID現(xiàn)在被越來越多的入所認(rèn)識(shí),相對(duì)于市場(chǎng)上現(xiàn)有的防偽技術(shù),該技術(shù)的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):
●真正實(shí)現(xiàn)防偽功能
廠家可以通過各種方式對(duì)外宣傳RFID的防偽效果和使用辦法,使消費(fèi)者能夠清楚地了解如何鑒別真?zhèn)危阡N售時(shí)通過電子標(biāo)簽的系統(tǒng)認(rèn)證與消費(fèi)者的互動(dòng)可以有效地遏制制假和售假行為。由于電子標(biāo)簽具有全球唯一代碼,具有不可復(fù)制性,因此,制假者不可能仿造真實(shí)的電子標(biāo)簽,同時(shí)對(duì)于回收的舊包裝再次使用時(shí),服務(wù)器會(huì)立刻反映出此標(biāo)簽已使用過,屬于假冒產(chǎn)品,此時(shí),顯示屏?xí)@示“此瓶為假酒”等類似提示信息提醒消費(fèi)者不要購(gòu)買,廠家可以通過網(wǎng)絡(luò)報(bào)警查出是哪家銷售商在什么時(shí)間出售過多少假酒,及時(shí)通知當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管查處違法行為。
●實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)跟蹤
由于每臺(tái)讀寫器都與服務(wù)器相連,廠家對(duì)每一臺(tái)讀寫器的使用情況都能掌握,而且采用前端處理和后端查驗(yàn)相結(jié)合的方法,因此,廠家會(huì)在第一時(shí)間得到第一手資料。及時(shí)有效地掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),便于廠家適時(shí)地調(diào)整市場(chǎng)策略,例如,當(dāng)發(fā)現(xiàn)某地的銷售狀況不理想時(shí),可以加大廣告宣傳力度或使用有效的促銷手段穩(wěn)定市場(chǎng),這樣可以針對(duì)性地增加銷售成本,更重要的是制訂及時(shí)準(zhǔn)確的實(shí)施銷售策略,實(shí)際上大大降低了整體的銷售成本。
●實(shí)現(xiàn)一對(duì)一驗(yàn)證
由于每臺(tái)終端讀寫器都必須得到服務(wù)器的認(rèn)證,所以就避免了非法的讀寫器弄虛作假,同時(shí),每臺(tái)終端讀寫器都有密碼,對(duì)于使用者而言可以安全有效地提供真實(shí)數(shù)據(jù),而對(duì)于意外情況的處理可以找到第一責(zé)任人,避免相互推諉責(zé)任。
·成本較低
由于每家企業(yè)都有很多的銷售商和產(chǎn)品配送人員,這就需要配置非常多的讀取設(shè)備,會(huì)不會(huì)產(chǎn)生非常大的成本投入呢?現(xiàn)在一瓶高檔酒少則幾百元,多則上干甚至上萬(wàn)元,相對(duì)于假酒造成的損失,企業(yè)需要投入的成本并不高。目前一臺(tái)RFID讀寫終端僅幾百元,帶GPRS功能的手持機(jī)也不過不到兩千元人民幣,所以企業(yè)需要投入的成本并不高,而獲得的直接經(jīng)濟(jì)利益很快便可收回投入的成本。
RFID技術(shù)作為一種新興的防偽技術(shù)還不被大家所熟知,電子標(biāo)簽防偽在酒類防偽上的應(yīng)用更是鳳毛麟角,其本身的技術(shù)特點(diǎn)如何發(fā)揮最大的效能還有待進(jìn)一步研究,但是,筆者相信在廣大從業(yè)者的努力下,電子標(biāo)簽防偽技術(shù)定能在酒類防偽中獨(dú)樹一幟,為廣大酒廠和消費(fèi)者帶來方便。
責(zé)任編輯:ct
評(píng)論
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